Gölyaka Master

Malzemeler:
* 5 adet yufka
* 3 adet yumurta (birinin sarısı böreğin üzeri için)
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1/2 paket erimiş tereyağı (125 gr)
İçine :
* 50-200 gram kadar pastırma (her böreğin içine yarım dilim gelir)
* 3-4 adet küp kesilmiş domates (her böregin içine 2 küp yeterli geliyor)
* Yaklaşık 1,5 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanması:
* Yağ, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı hazırlayın. Bir yufkayı masaya serin.
* 3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Uzun olan şeritleri ortadan ikiye ayırın. Şeritlerin üstüne biraz harç döküp yayın. Ucuna biraz kasar rendesi, yarım dilim pastırma ve domates yerleştirin. Muska böreği gibi sarın.
* Tercihen yağlı kağıt serili tepsiye dizin. (Kaşarlar eriyip börekten çıkarsa temizlemek daha kolay olacaktır.)
* Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 C fırında yaklaşık yarım saat, böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Share on Facebook

Malzemeler:
* 1 paket milföy hamuru
* 1 adet iri havuç
* 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
* 1 adet yumurtanın akı
* 2 adet orta boy patates
* 1 su bardağı haşlanmış bezelye
* Tuz

Hazırlanması:
* Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesleri rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Haşlanmış bezelyeyi, rendelenmiş kaşarı ve tuzu diğer karışıma ekleyin.
* 4 adet milföy hamurunu kare olacak şekilde dizip yapıştırın. Hazırladığınız harcı üzerine yayıp rulo şeklinde sarın.
* Buzlukta yarı yarıya donana kadar bekletin. Yarım cm aralıklarla keserek yağlanmış tepsiye dizin.
* Üzerlerine çırpılmış yumurta akını sürerek önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Share on Facebook

Malzemeler:
* 1 tatlı kaşığı maya
* 2 cay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı toz şeker
* Yarım su bardağı ılık su
* 750 gram un
* Üzerleri için 1 adet yumurtanın sarısı
İçi İçin :
* 1/2 demet maydanoz
* 250 gr beyaz peynir
* 1 kase kadar karışık sebze (Ben dondurulmuş sebze karışımı kullandım. Havuç, mısır ve fasulye vardı. Yalnız buradaki fasulyeler Türkiye’dekiler biraz daha farklı, daha ince.)

Hazırlanması:
* Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu karıştırın ve maya kabarana dek bekleyin.
* Unu, 1 çay bardağı sıvı yağı, ılık sütü ve tuzu ilave edin. Hamurun tekrar kabarması için bir süre daha bekletin.
* Bu arada içini hazırlayın.
* Sonra hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her bezeyi hazır yufka büyüklüğünde açın.
* İlk yufkanın üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
* Bohça şeklinde katlayın.
* Tepsinin boyuna gelmesi için merdane ile biraz daha açın.
* Diğer yufkaları da bu şekilde açın.
* İlk yufkayi tepsiye alın, üzerine sıvı yağ sürüp hazırladığınız içten serpin.
* Bu şekilde bütün yufkaları bitirin.
* Sonra elinizle bastırarak yufkaları büyütün.
* Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
* Kesin ve her bir parçanın üzerine çörek otu serpin.
* Önceden ısıtılmış 180-200 C fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Share on Facebook

Malzemeler:
* 15 adet milföy hamuru
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay bardağı doğranmış dereotu
* 1 yumurtanın sarısı
* 750 gram kuzu kuşbaşı et
* 250 gram haşlanmış bezelye
* 2 adet havuç
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* Çörek otu

Hazırlanması:
* Etleri yıkayıp tencereye koyun (eğer et çok yağlı ise yağlarını temizleyin).
* Etler bıraktığı suyu çekene kadar ara sıra karıştırarak ve kapağı kapalı olarak pişirin.
* Tencereye tuz, karabiber, kekik ve dereotunu ekleyin.
* Havuçların kabuklarını kazıyın. Bezelye büyüklüğünde küpler halinde doğrayın. Bunu pişmekte olan etin üzerine ekleyip 2-3 dakika kavurun.
* Bezelyelerin suyunu süzüp tencereye ekleyin ve karıştırın. Ateşi söndürüp etin soğumasını bekleyin.
* Buzluktan çıkardığınız milföyleri tepsiye tek sıra halinde dizin (etler soğurken milföyler de çözülmüş olacaktır).
* Hamurların ortasına bir yemek kaşığı etli harçtan koyun ve bohça gibi kapatın. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye aralıklarla dizin.
* Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
* Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

Share on Facebook

Malzemeler :
2,5 Su B. İrmik
1 Su B. Toz Şeker
1 Su B. Söke Un
1 Su B. Yoğurt
1 Su B. Toz Fıstık
1 Çay B. Süt
1 Çay B. Zeytinyağı
1 Paket Vanilya
1 Tatlı K. Kabartma Tozu
Üzeri İçin:
Bütün Badem
Şerbeti İçin:
2,5 Su B. Toz Şeker
2,5 Su B. Su
1 Dilim Limon
Hazırlanışı
Karıştırma kabına 1 çay bardağı süt,1 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı [...]

Share on Facebook

Filmin Adı: Kabadayı izle
Film tanıtımı: Meşhur Kabadayılardan Ali Osman (Şener Şen) eski günlerine veda etmiştir. Beklenmedik bir anda yıllardır görmediği ve aşık olduğu kadının izini bulur ve bir oğlu olduğu haberiyle sarsılır. Oğlu Murat (İsmail Hacıoğlu) sevgilisi Karaca (Aslı Tandoğan) ile bir barda çalışmaktadırlar. Karaca?ya yıllardır aşık olan mafya üyesi Devran ise(Kenan İmirzalıoğlu) kızı geri alabilmek için herşeyi göze almıştır. Ali Osman?ın artık tek amacı oğlu Murat ve sevgilisi Karaca?yı canı pahasına korumaktır. Devran için hayattaki tek amaç Karaca?dır ve yoluna çıkan herşeyi ve herkesi yok etmeye hazırdır….? Kabadayı izle, online izle, Kabadayı filmini izle, Kabadayı filmi, Kabadayı seyret online seyret

** Sizlere daha iyi hizmet verebilmemiz için sitemizdeki reklamlara günde bir kez tıklamanızı rica ederiz… İyi seyirler dileriz...

Online izle , dizi izle , film izle , online film izle , canlı film izle , film seyret , dizi seyret , film indir , sinema izle , vizyondakiler , kurtlar vadisi pusu , kurtlar vadisi pusu bölümleri , kurtlar vadisi full bölümleri , menekşe ile halil , kavak yelleri müziği , kavak yelleri , pars narko terör , arka sıradakiler , arka sıradakiler müziği, diziler , türk sineması , vizyondakiler, vizyondakileri izle, korku filmleri, komedi filmleri, gerilim filmleri, full film izle, full dizi izle

Share on Facebook

Malzemeler:
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı tahin
* 200 gram oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
* 1 adet sarısı ve beyazı ayrı olarak kullanılacak şekilde yumurta
* 1 paket şekerli vanilin
* 3,5-4 su bardağı un
* 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanması:
* Toz şeker ve tahini iyice karıştırın.
* Üzerine yumuşatılmış margarin, yumurtanın sarısı ve vanilini ekleyin.
* Unu eleyip sert bir hamur elde edin.
* Hamurdan, ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yassılaştırın, önce yumurta akına sonra dövülmüş cevize batırın.
* 175 derece ısıtılmış fırında 15-25 dakika pişirin.

Share on Facebook

Malzemeler:
*  8 adet kurutulmuş acı sivri biber, uzun olanlarından
* 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
* 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
* 2 diş iri sarımsak
* 1/2 tatlı kaşığı deniz tuzu
* 80 ml (1/3 cup, yani 1 bardağın üçte biri kadar) zeytinyağı

Hazırlanması:
* Kuru biberleri bir gece önceden küçük bir tencereye koyun. Üzerine sıcak su ekleyin ve 5 dakika kadar haşlayın. Ocağın altını kapatın. Bir gece boyunca bu suyun içinde bekletin.
* Ertesi gün biberleri süzdürün. Süzdürdüğünüz suyu bir kenara ayırın.
* Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. (Bütün çekirdekleri çıkaramazsanız dert etmeyin. İçinde çekirdek olması da hoş oluyor.) Küçük küçük doğrayın.
* Baharatları (kimyon ve kişniş tohumları) teflon bir tavaya koyun. Yanmamasına dikkat ederek birkaç dakika kavurun. Bir baharat öğütücüsünde çekin veya havanda dövün.
* Biberleri, kavurduğunuz ve öğüttüğünüz baharatları, sarımsakları, deniz tuzunu ve zeytinyağını blendera koyun.
* Üzerine 3 yemek kaşığı (45 ml) ayırdığınız biber suyundan ekleyin. Hepsini karıştırın. Eğer çok koyu gelirse, kıvamını biber suyuyla ayarlayın.
* Steril edilmiş kavanoza harissanızı koyun. Üzerine havayla temas etmemesi için zeytinyağı ekleyin, kavanozun kapağını kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Share on Facebook

Malzemeler:
* 2 adet bostan patlıcanı
* 2 adet soğan
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 3 adet domates
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 2 çay bardağı su
* 20 adet yeşil zeytin
* 2 çorba kaşığı kapari ve tuz.

Hazırlanması:
* Patlıcanları soyup küp küp doğrayın. Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın.
* Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
* Soğanları soyup piyazlık doğrayın.
* Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin.
* Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin.
* Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun
* Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
* Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz.

Share on Facebook

Malzemeler :

* 4 su b. un
* yarım p. yaşmaya
* 1 çorba k. toz şeker
* 1 tatlı k. tuz1 çay b. süt
* 1 yumurta
* yarım çay b. sıvıyağ
* alabildiği kadar su
ması için:

* beyaz peynir
* kaşar peyniri
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam dereotu
* siyah zeytin
* yeşil zeytin

Üzeri için:

* yumurta
* çörek otu

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardğı unu alın.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.Mayanın üzerine 1 çay bardağı süt,yarım çay bardağı sıvıyağ,1 adet yumura kırın.Mayanın üzerine ılık su ilave edin.İlk önce mayayı eritin.Maya eridikten sonra unu da karşıştırarak poğaça hamrunu
yoğurun.İç harcı için 1 tutam maydanozu ve 1 tutam dereotunu ince olarak kesin.Bir kaba beyaz peyniri kaşar peynir rendesi,dereotu,maydanozu ilave edin.

Üzerine çekirdekleri çıkartılmış olan siyah zeytin ve yeşil zeytin lave edin ve iç harcı karıştırın pğaça hamurunu merdane ile açın.Hamurun üzerine tereyağı sürün.Üzerine peynirli iç harçatan yayın.Daha sonra hamurun bir ucundan başlayı sarın.Hamuru ay şeklinde fırın tepsisine alın.Üzerine yumurta sarısı sürün.Daha sonra bıçak kullanarak hamurun üzerinden kesikler atın.Üzerine çörek otu serpin.Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.

Share on Facebook