Gölyaka Master

1966 yılında Kölnde doğdu. 1986 yılında Galatasaray Lisesinden, 1990 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun oldu. Bir süre serbest avukatlık yaptıktan sonra 1995 yılında Galatasaray Üniversitesi Ceza ve Ceza Usul Hukuku asistanı oldu. 2000 yılında Karapara Aklama Suçu konulu teziyle doktor, 2005 yılında Avrupa Birliği Ceza Hukukunun Esasları çalışmasıyla da doçent oldu. Çeşitli üniversitelerde dersler verdi. Yayımlanmış çok sayıda makale ve yazısı bulunmaktadır. Halen Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesinde Ceza ve Ceza Usu…

Share on Facebook

Emre Taner (d. 1942), Türk istihbaratçı, Milli İstihbarat Teşkilatı Müsteşarı. 1942 yılında Diyarbakırda doğdu. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinden mezun oldu. 1967 yılında Milli İstihbarat Teşkilatına girdi. Bursa ve İstanbul Bölge Başkanlığı görevlerinde bulundu. 1994te MİT Müsteşar Yardımcısı oldu. 15 Haziran 2005 tarihinde Milli İstihbarat Teşkilatı Müsteşarlığı görevine atandı. Görev süresi Kasım 2009da dolacaktır. Müsteşar Yardımcısı olduğu dönemde Abdullah Öcalanla, devletin bilgisi dahilinde bir kez görüştüğünü doğrulamış…

Share on Facebook

Anne ve babası Mardinin Yaylabaşı köyünden olan Mardini, 5 Kasım 1978de Diyarbakırda doğdu. Yedi kardeşin 6. sı olan olan Mardininin babası T. Z. D. Kurumunda çalışan bir devlet memuruydu. Babasının mesleği nedeniyle eğitimini değişik illerde sürdürmek zorunda kaldı. İlkokul ikinci sınıfa kadar Diyarbakırın Çınar ilçesinde okudu. Daha sonra babasının tayini çıkınca, ailesiyle birlikte Ispartanın Gelendost taşındı. İlkokul üçüncü sınıfa Gelendostta devam etti. O yıllarda yeteneği ön plana çıkmaya başlıyordu. Okulda oynadığı piyes, tiyatro gibi s…

Share on Facebook

Alessandro Giuseppe Antonio Anastasio Volta, (d. 18 Şubat 1745 #8211; ö. 5 Mart 1827) Rus asıllı İtalyan fizikçi. Günümüzden yaklaşık 2. 000 yıl önce, eski Yunan bilgini Thales, bir kumaş parçasını fosil ağaç reçinesinden oluşmuş sarı bir kayaç türü olan kehribara sürterek, küçük elektrik kıvılcımları elde etmişti. Ama insanların bu gücü denetim altına alarak, düzenli bir elektrik akımı sağlayan pili üretmeyi başarmaları için aradan çok uzun bir zaman geçmesi gerekliydi. 1800de Alessandro Volta, yaptığı ilk pile ilişkin ayrıntıları yayınladı. V…

Share on Facebook

Malzemeler:
* 4 adet yufka
* 4 adet patates
* 3 adet yumurta
* Tuz
* 2 yumurta sarısı
* Çörek otu
* 1,5 su bardağı süt
* Bir miktar sıvıyağ

Hazırlanması:
# Patatesleri kabuklarını soymadan suda haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup ezin. Tuz ile tatlandırın.
# Karışıma yumurtaları ve sütü ekleyin. Yufkaları düz bir zeminde açıp üzerlerine sıvıyağ sürün.
# Her yufkayı ikiye bölün. Patatesli karışımı yufkanın üzerine yayıp rulo şeklinde katlayın. Ruloyu gül şeklinde sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
# Yumurta sarılarını çırpıp böreklerin üzerine sürün. Çörek otunu serpip börekleri 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Share on Facebook

Malzemeler:
* 1 paket maya
* 1 adet baş soğan
* 2 kaşık yağ
* 1 kg un
* Tuz
* 1 paket tereyağı
* 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
* Püre haline getirilmiş patates
* Tuz

Hazırlanması:
* Ilık suda eritilmiş bir paket maya, un ve tuz ile yumuşak bir hamur elde edin.
* Eritilmiş 1 paket tereyağını yanınıza alıp iç malzemesini hazırlamaya koyulun.
* Doğranmış soğanı 2 kaşık yağda kavurup, kırmızı biber ile karıştırın ve sos hazırlayın.
* Bir gece önceden haşlayıp püre haline getirdiğiniz patatesle soğanlı sosu karıştırın ve kafi miktarda tuz ekleyin.
* Hamurdan 4 beze elde edip oklavayla açabildiğiniz kadar ince açın. Üzerine fırçayla tereyağından sürün.
* Yufkayı üçe bölün, böldüğünüz her bir parçayı da rulo şeklinde sarın.
* Bu işlemi diğer bezeler için de uygulayıp elde ettiğiniz 12 bezenin her birini 15 cm çapında açın.
* İçlerine bir yemek kaşığı patatesli malzemeden koyup önce ortasını sonra da diğer kenarlarını kapatın.
* Börekleri yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 200 C fırında pişirin.

Share on Facebook

Malzemeler :

• 1 kase haşlanmış barbunya
• 1 kase haşlanmış mısır
• 5 yeşil soğan
• 1 tutam maydanoz
• o Sosu İçin
• 1 kase közlenmiş kırmızı biber
• 1 limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Hazirlanisi :

Renkli yeşillikleri ince olarak kesin.Servis tabağına yeşillikleri alın. Başka bir kaba haşlanmış barbunya,haşlanmış mısır, yeşil soğanı karıtırın.Servis tabağındakşi yeşilliklerin üzerine barbunyalı karışımı ilave edin.

Sosu için közlenmiş biberleri parçalayıcıya alın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edin ve parçalayıcıdan geçirin. Barbunyanın üzerine sosu dökün ve servis edin.

Share on Facebook

Malzemeler :
Hamuru İçin:
4 Su B. Un
1 Paket Yaş Maya
1 Tatlı K. Tuz
Alabildiği Kadar Ilık Su
1 Çorba K. Tereyağı
İç Harcı İçin:
400 Gr. Biftek
Tuz
Karabiber
Kekik
Sıvıyağ
Garnitürü İçin:
2 Kırmızı Soğan
Marul
Maydanoz
Kırmızı Biber Püresi
Hazırlanışı
Dondurucudan çıkardığımız etimizi pastırma gibi ince ince doğruyoruz. İçine sıvıyağ koyduğumuz tavada etlerimizi azar azar pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz etleri bir kabın içinde kekik ve karabiberle karıştırıyoruz. Lavaşlarımızı hazırlamak için unu, mayayı [...]

Share on Facebook

Malzemeler :
1 adet balkabağı
100 gr.beyaz peynir
2 yumurta
1 tutam maydanoz
1 soğan
yarım paket yaşmaya
Tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak İçin
Sıvıyağ
Hazırlanışı
Kabağın 4 te 1 ini kesin ve rendeleyin. Kabak rendesini bir kaba alın. Üzerine eritilmiş maya ilave edin. Üzerine 1 soğan rendesi, 2 adet yumurta 1 tutam ince kesilmiş maydanoz, beyaz peynir ilave edin.
Üzerine kıvamına göre un ilave edin ve karıştırın. [...]

Share on Facebook

Malzemeler:
Muhallebisi için:
1 kg süt
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Elmalı sosu için
3-4 elma rendesi
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Muhallebi malzemeleri bir tencerede pişilir kıvam alıncaya kadar. Kıvam aldığında ocaktan indirlir tereyağ katılır ve 3-4 dakika çırpılır. Diğer yanda elma rendesi şeker ve tarçınla 5-6 dakika pişirilir. Bir borcama [...]

Share on Facebook