Malzemeler:
* 4 adet yufka
İç Malzemesi :
* 200 gram beyaz peynir
* 5-10 dal doğranmış maydanoz
Harç İçin :
* 1,5 su bardağı süt
* 1 adet yumurta
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanması:
* 1 adet yufkayı fırın pişirme kâğıdının üzerine serin. Hazırladığınız harç karışımını yufkanın üzerine bolca sürün.
* Hazırladığınız peynir içini dörde ayırın. Dörtte birini yufkanın üzerine her tarafına gelecek şekilde serpin.
* Yufkayı her iki ucundan birbirine doğru büzün, ortadan kesmek suretiyle tepsiye yerleştirin. (Böreğin ebadı tepsiye uzun gelecektir.)
* Diğer yufkalarda da aynı işlemi uygulayın. Kalan sütlü harcı tepsideki böreğin üzerine fırçayla sürün. 200 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
* Böreği hazırlayıp ertesi gün için pişirmeden buzdolabında bekletebilirsiniz.
1966 yılında Kölnde doğdu. 1986 yılında Galatasaray Lisesinden, 1990 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun oldu. Bir süre serbest avukatlık yaptıktan sonra 1995 yılında Galatasaray Üniversitesi Ceza ve Ceza Usul Hukuku asistanı oldu. 2000 yılında Karapara Aklama Suçu konulu teziyle doktor, 2005 yılında Avrupa Birliği Ceza Hukukunun Esasları çalışmasıyla da doçent oldu. Çeşitli üniversitelerde dersler verdi. Yayımlanmış çok sayıda makale ve yazısı bulunmaktadır. Halen Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesinde Ceza ve Ceza Usu…
Emre Taner (d. 1942), Türk istihbaratçı, Milli İstihbarat Teşkilatı Müsteşarı. 1942 yılında Diyarbakırda doğdu. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinden mezun oldu. 1967 yılında Milli İstihbarat Teşkilatına girdi. Bursa ve İstanbul Bölge Başkanlığı görevlerinde bulundu. 1994te MİT Müsteşar Yardımcısı oldu. 15 Haziran 2005 tarihinde Milli İstihbarat Teşkilatı Müsteşarlığı görevine atandı. Görev süresi Kasım 2009da dolacaktır. Müsteşar Yardımcısı olduğu dönemde Abdullah Öcalanla, devletin bilgisi dahilinde bir kez görüştüğünü doğrulamış…
Peker Açıkalın, (d. 24 Kasım 1963 – Kars) Türk sinema ve tiyatro oyuncusudur. İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı mezunudur. Mezun olduktan sonra Nedim Saban, Taner Barlas ve Ali Poyrazoğlu tiyatrolarında oyunculuk yapmıştır. 1987 yılında Nilüfer Açıkalınla evlenir, 1994 yılında ise boşanmışlardır. Sanatçı ilk önce 1982 yılında “Kim Bunlar?” isimli televizyon programı ile TRT 1 kanalında kitlelerin önüne çıkmıştır. Dizide aynı zamanda Levent Tülek de rol almıştır. Birçok dizide rol almıştır. Avrupa Yakası adlı televizyon dizisinde, Gaff…
Davut Güloğlu (d. 1972, Rize), müzisyen. Rize de doğup büyüyen Davut Güloğlu genç yaşta anne ve babasını kaybetmenin üzüntüsünü yaşamıştır. Rize Belediyespor ve salaha Spor gibi amatör branşlarda top koşturdukdan sonra 1991 yılında İstanbula gidip Arif Sağın açmış olduğu özel bir müzik kursuna girip profesyonel müziğe adım atmıştır. 2001 yılında çıkarmış olduğu Nurcanım adlı albümü satış rekorları kırmıştır. 11 kardeştir, biri erkek biri kız olmak üzere 2 çocuğu vardır. Erkek kardeşlerinden Abdulkadir güloğlu aynı zamanda kendisinin menajer ve …
Doğa Bora Akkaş (d. 12 Ekim 1990, İstanbul) reklam, dizi-film oyuncusu, şarkıcı. Bora Akkaş öncelikle şehir tiyatrolarında eğitim almıştır ve ilk kez “Gönlümdeki Köşk Olmasa” isimle filmde görev almıştır. Bu filmdeki performansı sayesinde “Altın Portakal” ödülü almıştır. “Hakunamatata” isimli müzik grubunda bass gitar çalarak müzik alanında çalışmıştır. 6 yıl süresince grupta bass gitaristlik yapmıştır. Başlarda A4 Records çatısında çalışmalarına başlamıştır. Daha sonra A4 Recordsla yolunu ayırıp çalışmalarına devam etmiş ve birçok track yapmış…
Osman Can, (d. 1968, Iğdır) Türkiye Cumhuriyeti Anayasa Mahkemesi rapörtörü, yazar ve akademisyen. Ortaöğrenimini Ankarada tamamladı. 1992 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun oldu. Almanyada Köln Üniversitesi Hukuk Fakültesinde “Türk ve [Alman Hukukunda Cumhurbaşkanının Hukuksal Konumu” konulu tez ile 1997 yılında yüksek lisans; yine aynı üniversitede “Düşünceyi Açıklama Özgürlüğünün Anayasal Sınırları” konulu tez ile 2000 yılında doktora eğitimini tamamladı. Doktora tezi Almanyada kitap olarak basıldı. #8220;Demokratikleşme S…
Ankara doğumlu Melis Sökmen müziğe 10 yaşında 5 yıl klasik gitar eğitimi alarak başladı. İstanbulda Özel Avusturya Kız Lisesinden sonra İstanbul Üniversitesi Yabancı Diller Eğitim Bölümünden mezun oldu. 1981-1987 yıllarında Bale Sanat Merkezinde dans öğretmenliğinin (klasik bale, caz dans vs. ) yanı sıra okulun dans grubunda profesyonel dansçı olarak çeşitli gösterilerde ve etkinliklerde yer aldı. Gösteriler içerisinde 3 müzikal de yer almaktadır. Bunlar Ne Güzel Şey adında bir çocuk müzikali, Cüneyt Gökçer yönetiminde Zülfiye Zülfü ve Ferhan Ş…
Onur Akın, Türk özgün müzik sanatçısıdır. 6 Mart 1967de Bitlis, Ahlatta doğdu. 3 aylıkken İstanbul Beykoz da yaşamaya başladı halende Beykoz da ikamet etmekte ve birçok şarkısını Beykozun essiz güzelliğinde bestelemekte. İstanbul Üniversitesi, İletişim Fakültesi, Gazetecilik ve Halkla İlişkiler bölümünden mezun oldu. Grup Baranda çalıştı. 1989 yılında Grup Yorumun Mersinde tutuklanmasını protesto etmek için Sultanahmet Parkında şarkı söylerlerken grupla beraber tutuklandı. Başlarda hırçın şarkılar söylerken şarkıları aşk şarkılarına doğru yön d…